2016年5月9日 星期一

2016母親節


 慶祝母親節,和小Kiki去海洋公園玩,
好開心!




晚飯︰美心福建家鄉菜,久違的味道

紫菜BB蝦、艇皇湯泡翡翠苗、燒味雙併

海帶魚丸肉燕餃、蟹肉薏米燴金瓜、芋粿煮海蝦

古早同安封肉、包心荔枝肉、鮑汁荷葉飯

老火湯 



母親節快樂!





2016年5月1日 星期日

榴槤殼湯




 吃榴槤,剩下殼和籽經常會丟棄,其實可以物盡其用,用來煲湯。

由於第一次煲,想試真此湯的原味,

所以不加其他藥材(網上食譜有加入紅棗、淮山、北芪或核桃仁等)


材料︰

榴槤殼半個,取白瓤部分切件(硬殼不用)
榴槤籽數顆
西施骨酌量
水滾下料煲約兩個小時即可。

煲出來的湯呈乳白色,賣相如粉葛湯,但有淡淡的榴槤香味。

此湯有清熱降火、滋潤養陰功效,值得一試。








2015年10月14日 星期三

青島閒踪

 上月去了青島七天,回來後拖拖拉拉,到今天才整理好一些照片。